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Hühner

Unsere rebhuhnfarbigen Italiener-Hühner laufen meistens frei im Albdorf herum und genießen ihre Freiheit. Wenn der Fuchs aber auch tagsüber zu aktiv ist, müssen sie aus Sicherheitsgründen leider hier in ihrem Hühnerstall bleiben. Das Italiener-Huhn kommt ursprünglich aus der italienischen Hafenstadt Livorno, auf Englisch Leghorn genannt, und wurde daher 1870 als „braunes Leghorn“ in Deutschland eingeführt. Hühner haben früher einen sehr wichtigen Beitrag zum Überleben einer Bauernfamilie geleistet. Sie waren einfach zu halten, denn sie liefen einfach auf dem Hof umher und ernährten sich selbst aus der Erde und vom Misthaufen. Und brachten doch großen Nutzen (Fleisch, Eier und Federn) mit sich. Zusätzlich konnte der Bauer auch der Vermehrung nachhelfen und durch die künstliche Brut für Nachwuchs sorgen.