Tag der Kräuter: Wilde Brotaufstriche - Kurs für Erwachsene

Schon unserer Vorfahren wussten die gesundheitsfördernden Kräfte von Kräutern einzusetzen und schmackhaft in ihre Ernährung einzubauen. In diesem Kurs verarbeiten auch wir Wildkräuter, die wir bei einem Kräuterspaziergang durchs Museum sammeln, zu leckeren Brotaufstrichen wie Schafgarben- und Blütenbutter, Wiesenknopf-Tsatsiki oder einer Schwäbischen Kräutercreme mit Wildkräutern und Karotten. Probiert wird natürlich auch gleich und mit einem Glas Gierschlimonade auf einen tollen Kurs angestoßen.

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Leitung: Michaela Hagen, Kräuterpädagogin

Max. 12 Personen

Mitzubringen: Schneidebrettchen, Messer, Geschirrtuch und ein kleines Gefäß für etwaige Reste

Onlineshop: https://shop.freilichtmuseum-neuhausen.de#/product/event/133?date=2025-05-03&date_id=1977